2026 年 4 月 18 日，西南大学即将迎来120 周年华诞。为献礼百廿校庆，西南大学（重庆）产业技术研究院与西南大学邹祥教授团队，联合捐赠3500 份植物乳杆菌 ZX028 益生菌产品，以硬核科研成果回馈母校、守护师生与校友健康！

百廿献礼・科研向善

此次捐赠的植物乳杆菌ZX028，是由西南大学邹祥教授团队联合睿智生合（上海）生物科技有限公司自主研发、拥有完全自主知识产权的专利菌株，也是专为东亚人量身打造的天然解酒护肝益生菌。

图为邹祥教授在全国绿碳科学会议做报告

作为重庆市巴渝学者特聘教授、生物制造产业技术带头人，邹祥教授长期深耕微生物代谢与合成生物学领域，主持国家自然科学基金、863 计划等近 20 项国家级项目，多项成果实现产业化转化。本次以益生菌献礼校庆，正是西南大学“把论文写在祖国大地上” 的生动实践。

为什么是ZX028？

30%-40% 东亚人因ALDH2 基因缺陷，喝酒易脸红、心跳快、宿醉难消 —— 乙醛代谢慢，既难受又伤肝。植物乳杆菌 ZX028，用生物科技破解这一难题：

该菌株从健康人体肠道分离获得，具有乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH）活性，可在体外快速分解乙醇和乙醛。（来源：专利说明书）

在小鼠实验中，与模型组相比，ZX028菌株可延长醉酒耐受时间212%以上，缩短醉酒时长52%以上，并有效降低血液中乙醛含量。（来源：专利说明书，国家知识产权局授权专利公开数据）。

耐酸耐胆盐：该菌株可在pH 2.5～6及不高于1.0 g/L胆盐条件下发挥作用，具备一定程度的胃肠环境耐受能力，有助于活菌到达肠道。（来源：专利说明书）

合规安全：植物乳植杆菌（原名植物乳杆菌）被收录于国家卫健委《可用于食品的菌种名单》，属于可用于食品的安全菌种。（来源：国家卫健委官网）

校庆专属·3500份爱心捐赠

为迎接西南大学120 周年，邹祥教授团队与西南大学（重庆）产业技术研究院特别筹备：植物乳杆菌ZX028 产品 共 3500 份定向用于：

校庆活动健康保障、在校师生日常保健、返校校友健康关怀，以西大自研、西大品质，为百廿校庆添一份温暖守护。

接地气的西大科研·市场拓展

植物乳杆菌ZX028 不只是实验室成果，目前已推出饮小贝等市场化产品，远销日本、新加坡等海外市场。可用于跨界食品、美妆领域，未来有望拓展至肝脏健康医药研发，服务更多人群。此次捐赠，是西南大学产学研用深度融合的缩影—— 把前沿生物技术，变成人人可用的健康方案。

百廿荣光・健康同行

百廿风雨兼程，百年初心如磐。西南大学（重庆）产业技术研究院与邹祥教授团队，以科技向善、健康为民的初心，用3500 份益生菌爱心礼包，为母校 120 周年献上一份特别的 “健康贺礼”。

愿每一位西大人、每一位饮酒爱好者都能少一点宿醉负担，多一份健康守护共赴百廿之约，同享健康未来！

撰文及编辑：南浦白羊

审核：暴志越

终审：朱子义